九州のラーメンといえば、「博多」「長浜」「久留米」などといった福岡県のラーメンが挙げられますが、その次には熊本の「熊本ラーメン」が有名です。 そんな熊本ラーメンを、博多ラーメンと比較してご紹介します。 熊本ラーメンの特徴はコッテリ豚骨とニンニク 熊本ラーメンは、豚骨ラーメンの発祥の地である福岡県久留米市から、熊本県玉名...